Marți, 1 octombrie 2024, la ora 11:00, Muzeul Național al Unirii din Alba Iulia va găzdui vernisajul exponatului lunii octombrie: Mortarium, un mojar roman din marmură descoperit la Apulum, în timpul cercetării arheologice preventive ALTIP 2023.
Acest mic mortarium, descoperit în bucătăria unei case romane, ilustrează intersecția dintre artă și gastronomie antică. Utilizat în bucătăria romană pentru a măcina ingrediente, în medicină pentru zdrobirea ierburilor și în cosmetică pentru prepararea unguentelor, mortarium-ul reprezintă un element esențial din viața cotidiană a romanilor.
Vizitatorii sunt invitați să participe la prezentarea susținută de dr. Anca Timofan, arheolog expert în epoca romană, și dr. Beatrice Ciută, cercetător științific la Universitatea „1 Decembrie 1918”, specializată în reconstituirea dietei populațiilor antice. La eveniment, va fi prezentat și moretum, o gustare romană pe bază de brânză, usturoi și ierburi, preparată cu ajutorul acestui vas antic.
Evenimentul este organizat de Consiliul Județean Alba și Muzeul Național al Unirii Alba Iulia.
The post Gastronomia romană în atenția pasionaților de curiozități. Exponatului Lunii Octombrie la Muzeul Unirii din Alba Iulia: un mojar de marmură appeared first on albapesurse.
