Consumul de carne de pui în România a crescut de la 27,5 kg pe persoană în 2022 la 28,2 kg în 2023. Producția a ajuns la aproape 725.000 de tone, arătând o tendință clară de preferință pentru carnea de pasăre, care ocupă locul doi în alegerile românilor, după carnea de porc, în ciuda provocărilor aduse de pesta porcină africană.

De asemenea, românii consumă în medie 250 de ouă pe cap de locuitor, ceea ce este ușor peste media europeană de 235 de ouă.

Uniunea Crescătorilor de Păsări din România confirmă că producția autohtonă de carne de pasăre și ouă este suficientă pentru a acoperi atât consumul intern, cât și pentru a susține exporturile.

The post Crescătorii de Păsări confirmă: carnea de pui, preferata românilor, s-a înregistrat o creștere a consumului appeared first on albapesurse.