Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vâlcea a intensificat controalele în perioada 14–18 septembrie 2026, vizând respectarea legislației sanitar-veterinare și normele de siguranță alimentară. Au fost verificate 81 de unități alimentare, atât pentru produse de origine animală, cât și nonanimală.
Inspectorii au urmărit igiena, trasabilitatea, etichetarea, depozitarea și manipularea produselor, precum și aplicarea procedurilor HACCP. În urma controalelor, DSVSA Vâlcea a aplicat opt avertismente și două sancțiuni contravenționale, totalizând 22.000 de lei, pentru nereguli la trasabilitate și etichetare.
Deficiențele constatate includ nerespectarea regulilor de igienă, probleme la documentarea HACCP, etichetare și ambalare necorespunzătoare, precum și lipsuri în instruirea și sănătatea personalului. De asemenea, au fost verificate condițiile de manipulare și transport ale produselor alimentare.
În aceeași perioadă, inspectorii au soluționat o alertă SRAFF la un depozit alimentar și au răspuns la două sesizări primite prin e-mailul oficial al DSVSA Vâlcea. Reprezentanții instituției vor verifica remedierea deficiențelor prin controale ulterioare.
DSVSA Vâlcea va continua inspecțiile și controlul, inclusiv prin recoltarea de probe, în cadrul programelor oficiale de supraveghere și control.
Sursa: se intampla in valcea
